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澳门银河真人网站:秋后为啥要多吃发酵食品?

时间:2019-10-06   作者:澳门银河真人网站  标签:   食品      为啥      发酵      秋后      要多    点击:
原标题:澳门银河真人网站:秋后为啥要多吃发酵食品?

  发酵时,在微生物的作用下产生了大量B族维生素,银河官网,同时能消除掉食物中的一部分抗营养因素,银河官网,使其中的营养物质能更好地被吸收利用。

  发酵类食物很多,主食可选发面饼、馒头等发酵面制品,尤其推荐杂面发糕,粗细粮搭配营养更高。副食可多吃豆类发酵制成的纳豆、臭豆腐等,奶类发酵制成的酸奶,银河网站,银河官网,还有大米发酵制成的醪糟等。

  (大连医科大学附属第一医院营养科 宋 捷)夏天人们食欲不振,通常喜吃寒凉食物,胃肠消化功能比较弱。因此,到了秋天,应适当多吃营养丰富又助消化的食品,发酵食品就是有这个好处。

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